←ビーカム03年12月号
←あら挽きの特徴的麦芽
←こぶし花ビール
俺がビーカムで取材した中で
一番太っていた頃の写真だぜ!
職人の市岡さんも体が大きい人だったので、
二人で並んだショットは
あたかも、
プロレスラーの興行ポスターになってしまったぜ。
俺はプロレスラーの橋本にそっくりだぜ。
話を戻し、
市岡さんが作る「こぶし花ビール」は
どれもが効率とは無縁の手間をかけた
ものばかりだったぜ。
その結果として
02年のインターナショナル・ビールサミットで
金賞2つ、銅賞2つを獲得したぜ!
受賞そうなめにもかかわらず、
受賞結果に一喜一憂せず、
評価者の感想をしっかり把握し、
次の研修開発につなげていると
言っていたぜ!
市岡さんは、まさに謙虚で
常に向上するスタンスをもった職人であり、
俺たちビジネスシーンにおいても
学ぶべきことが多々ある人だったぜ。
そんな市岡さんは
まさに熱いピーポーだぜ、
熱いぜ!
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