←ビーカム2003年8月号
←作業工程でうまそうだぜ
←本物以上の極上品だぜ!
田中さんと俺はビーカム取材を通じて
出会ったぜ!
食品サンプル職人のこだわりって
何ですか?
との質問に、
「本物よりおいしく見えなければ
サンプルとしての価値がない。
店前サンプルをみて
その食堂に足を運んでもらうこと、
それがやりがいです」
と田中さんは言い切ったぜ。
その言葉に俺はプロを感じたぜ!
ひとつひとつの制作工程において、
プロとしての
田中さんのサンプルへのこだわりが
感じられたぜ。
また1つのオーダーであっても
顧客を大切にし、
喜んでサンプルを納品している
ビジネススタンスも俺はとても共感できたぜ!
サンプルと分かっていても、
できあがりを見ると
お腹がなってしまうぜ。
そんなサンプルを作り続ける田中さんは
まさに熱いピーポーだぜ、
熱いぜ!! |