熱いぜ！大條充能blog: 塩焼肉「まんぷく」創設者、遠山さんだぜ！

2010年12月

大條充能 Mitsuyoshi Daijo
1965年青森県弘前市生まれ。総務業務のアウトソーシングサービス会社「株式会社ゼロイン」社長。地元の高校を卒業後、コメディアンを目指して萩本欽一事務所入りにチャレンジするも果たせず、縁あってリクルートに入社。リクルート事件発覚後、サラリーマンバンドを結成して人気番組に出場し暗く落ち込む会社を元気付けたほか、26歳にして社内報の人生相談コーナー回答者になるなど社内有名人として不動の地位を築く。このときに「～だぜ」という独特の文体を確立。その熱い語り口で多くの人を虜にする。一方で総務業務の効率化や求人情報『がてん』の創刊、ダイエープロジェクト等に携わり、当時の最年少マネージャー昇進記録を塗り替えるなど業務面でも大きな成果を残す。1998年にリクルートを退社しゼロイン設立。日本中の会社を元気にすることを使命に日々奮闘中。著書に『熱いぜ！！　悩まない人生方法』（宙出版）がある。

『社会人のオキテ』
（実業之日本社）

『熱いぜ！！　悩まない人生方法』（宙出版）

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塩焼肉「まんぷく」創設者、遠山さんだぜ！

2007年02月06日

←遠山社長

俺と家内が自宅の近所を散歩して発見した

「草思庵（そうしあん）」

という焼肉店があるぜ。
たたずまいは焼肉店というよりも、
高級韓国料理という感じだったが、
食べる料理が全ておいしいぜ。

とくに、
ホルモン焼きを食べることができなかった俺が
この店の

「塩ホルモン焼」

は全く無理なく食べられ、
いわゆるはまってしまったぜ。

それ以来、
会食の予定があるたびに
この店を利用させてもらっているうちに、
オーナー社長の遠山さんと出会ったぜ。

遠山社長は聞けば聞くほど
日本の食文化を創造してきた
すごい人だったぜ！

勝どき焼肉「まんぷく」と言えば
知る人は知る塩焼肉を日本ではじめてプロデュースした
名店であり、そのまんぷくのオーナーであり、
プロデューサーがこの遠山社長だぜ。
俺は２０代から
「まんぷく」
の大ファンでお店で２時間待ちしてまで、
食べたこともあるぜ。

そして、この遠山さんは
ワイン文化のプロデューサーでもあるぜ。

あの有名なワインスクール

「ACADEMIE DU VIN（アカデミー・デュ・ヴァン）」

の創設者であり、
ワインシュップで有名な「エノテカ」のオーナーや
有名ソムリエの田崎さんにも
ワインを教えた人でもあるぜ！
まさにワイン業界の超有名人だったぜ！

このスクールを通じて
日本のレストランにワインがどんどん広がり、
今のワインブームのベースを固めた人といえるぜ。

今度遠山さんは西麻布２丁目に
昔ながらの「焼き鳥屋」を
ＯＰＥＮする予定だぜ。

彼の食に対する熱意は
日本を豊かにするベーシックエンジンのような
パワーがあるぜ。
まさに熱いピーポーだぜ、
熱いぜ！！

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投稿者 daijo : 2007年02月06日 10:55

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