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世界で一番おいしい飲茶と言えば
「シドニー」
と言いたいぜ！

じつは
昨年末に香港に行ったことを
このブログでも紹介したが
飲茶はワゴン式の店はなく、
オーダー式だったぜ！
ワゴンが通るスペースが無駄だとの判断から
ワゴンを撤退した店が多いとのことだったぜ。

また
「あわびのシャブシャブ」
は香港でその料理はスタートしたが、
現在は値段がものすごく高価で、手が出ないぜ。
その高価の理由が
香港近海では程度のいいあわびがとれないため
「タスマニア産（オーストラリア近海）」
のあわびを輸入しているからと言われたぜ。

つまり、
オーストラリアは中華料理の食材においても
シーフードからオージービーフに至るまで
安価でいい食材が調達できるため
必然的においしい料理が食べられるというわけだぜ。

オーストラリアンチャイニーズは
香港よりも断然おいしかったぜ！

シドニーに行く人は
ぜひ飲茶を食べることをお勧めするぜ、
熱いぜ！！

人気blogランキングに登録だぜ！熱いぜ！

投稿者 daijo : 2007年05月15日 09:12

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